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26.02.2015 16:07

Fischerwirt gewinnt Haubenkoch-Challenge

Bei der ersten NÖ Haubenkoch-Challenge siegt der Mostviertler Fischerwirt und der Wagramer Winzer Kolkmann!

Gemeinsam mit seinen „Zauberlehrlingen“ Stefanie Nutz und Oliver Grimus ist unser Chefkoch Franz Harthaller beim Kochwettbewerbs angetreten. Das sensationelle Ergebnis daraus: Der Fischerwirt aus Ernsthofen und das Weingut Kolkmann aus Fels am Wagram setzten sich im Finale durch. 

Pressemeldung
Das mit Spannung erwartete Finale der ersten NÖ Haubenkoch-Challenge ging am 24.2. 2015 beim Schlosswirt in Waidhofen an der Ybbs über die Bühne. Haubenköche und Winzer aus den vier Vierteln Niederösterreichs traten in diesem nicht ganz ernst gemeinten kulinarischen Wettkampf gegeneinander an. Im Finale trafen die Haubenköche Franz Harthaller (Gasthaus Fischerwirt, Ernsthofen/Mostviertel) und Harald Pollak (Retzbacherhof, Unterretzbach/Weinviertel) sowie das Weingut Kolkmann (Fels am Wagram) und das Weingut Gruber (Röschitz/Weinviertel) aufeinander.

Die Gäste des Abends bekamen je zwei Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen sowie einen passenden Wein dazu serviert und durften Punkte vergeben. Als Sieger gingen mit jeweils 2:1 Punkten der Fischerwirt aus dem Mostviertel und das Weingut Kolkmann aus Fels am Wagram hervor. Der Haubenkoch Franz Harthaller und der Winzer Gerhard Kolkmann, welche das Menü und die Weinbegleitung gemeinsam abgestimmt hatten, freuen sich: „Schön, dass unsere „viertelübergreifende“ Zusammenarbeit beim Publikum so großen Anklang gefunden hat!“

NÖ Haubenkochchallenge

NÖ Haubenkochchallenge

NÖ Haubenkochchallenge

NÖ Haubenkochchallenge

NÖ Haubenkochchallenge

NÖ Haubenkochchallenge

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Platz zum Spielen

Unser Spielplatz ist allen Kindern sehr beliebt und bietet bei Schönwetter jederzeit ein tolles Spielvergnügen.

Hervorragende Haubenküche von Franz Harthaller

Franz Harthaller kocht...

mit seinem Team eine Art feine Landhausküche. [mehr dazu]

Anfahrtsplan zum Fischerwirt in Ernstofen

Der einfache Weg zu uns

Damit Sie einfach und schnell zu uns finden haben wir hier einen Anfahrtsplan mit Routenplaner vorbereitet [weiter]