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22.09.2017 11:24

Kochnachwuchs mit Leidenschaft und Visionen

Wettbewerb "Zauberlehrling" wieder ein Riesenerfolg für 2 Mitarbeiter des Fischerwirt-Teams.

Beim Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der NÖ Wirtshauskultur am Dienstag, den 19.September 2017 in der Tourismusschule HLF Krems kochten sich 16 Lehrlinge in die Herzen-und auf die Teller-der Juroren.

Im Teambewerb holten sich Kevin Pessl und Alexander Wally vom Fischerwirt Harthaller den ersten Platz. 

4 gängiges Menü:

  • Lachsforellen-Tatar auf Kohlrabi mit Basilikumschaum und Blätterteiggebäck
  • Steinpilzteigtaschen auf gebratenen Kalbsnierenscheiben mit Lauchsenfsauce
  • Geschmorte Rindsroulade mit Wurzelgemüse und Rahmnocken
  • Milchrahmstrudel mit Vanillesauce

Die fachkundige Jury war von den kreativen Interpretationen begeistert.

Platz zum Spielen

Unser Spielplatz ist allen Kindern sehr beliebt und bietet bei Schönwetter jederzeit ein tolles Spielvergnügen.

Hervorragende Haubenküche von Franz Harthaller

Franz Harthaller kocht...

mit seinem Team eine Art feine Landhausküche. [mehr dazu]

Anfahrtsplan zum Fischerwirt in Ernstofen

Der einfache Weg zu uns

Damit Sie einfach und schnell zu uns finden haben wir hier einen Anfahrtsplan mit Routenplaner vorbereitet [weiter]