Auszeichnungen

Gault Millau Bewertung 2012 - 13 Punkte

"Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet"

Bewertung aus GAULT MILLAU Österreich 2011:

"Beim Fischerwirt kann es manchmal verdammt schwierig sein, einen freien Tisch zu ergattern. Besonders an Sonn- und Feiertagen ist das Lokal oft bis auf den letzten Platz besetzt, angesichts des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses auch kein Wunder.

Die Speisekarte ist von Klassikern der Wirtshausküche geprägt, auch wenn man sich manchmal über außergewöhnlichere Kreationen wie Lachs mit Buttermilch-Holunder-Schaum wagt. Ein knuspriger Polentakuchen, der unter einem Berg von Blattsalaten versteckt war, ein in Buchenholz geräuchertes Forellenfilet mit weißer Frischkäse-Mousse und eine Erdäpfelsuppe, die durch die Beigabe von Mostschaum einen leicht säuerlichen Geschmack erhielt, waren ganz köstliche Starter. Der Schweinsbraten mit warmem Krautsalat war zart, das Schnitzel von der Lammkeule mit Zweigelt-Thymian-Saft punktete mit dem gleichen Attribut. Zu Letzterem wurde ein Spargel-Couscous serviert, das mild gewürzt perfekt mit dem Rotweinsaft harmonierte.

Eine schön dekorierte Kaffeemousse sowie Eispalatschinken beendeten unser Essen.

 

Platz zum Spielen

Unser Spielplatz ist allen Kindern sehr beliebt und bietet bei Schönwetter jederzeit ein tolles Spielvergnügen.

Hervorragende Haubenküche von Franz Harthaller

Franz Harthaller kocht...

mit seinem Team eine Art feine Landhausküche. [mehr dazu]

Anfahrtsplan zum Fischerwirt in Ernstofen

Der einfache Weg zu uns

Damit Sie einfach und schnell zu uns finden haben wir hier einen Anfahrtsplan mit Routenplaner vorbereitet [weiter]