Auszeichnungen

Gault Millau Bewertung 2013 - 13 Punkte

"Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet"

Bewertung aus GAULT MILLAU Österreich 2012:

"Beim Fischerwirt wissen die Gäste immer, was sie erwartet – ein gemütlicher Gasthof mit genussvoller Küche, direkt an der Enns gelegen. Die abwechslungsreiche Karte lässt einen durchaus positive kulinarische Überraschungen erleben. Zu diesen zählen auch die gebackenen Welsstreifen auf Blattsalat mit lobenswertem Erdäpfeldressing und Speckkrusteln.

Vom Duett von zartem Räucher- und Graved Lachs mit vollreifer Avocado, Limettenöl und Salatnest könnte man sich etwas mehr erwarten, das knusprige Zanderfilet auf cremigem Eierschwammerlrisotto mit Rucola und Parmesan hingegen schmeckte exzellent. In ebenfalls überzeugender Qualität kam der gedünstete Most-Rostbraten mit Serviettenknödel und Gemüse auf den Tisch. Die als flaumig versprochenen Topfenknödel in Butterbröseln mit Erdbeer-Ragout hatten mit ihrer Beschreibung nichts gemeinsam – gummiartig, in der Mitte hart und weit entfernt von flaumig.

Eine Spezialität des Hauses ist auch das Mostmenü in drei Gängen, die Weinkarte beinhaltet vorwiegend österreichische Tropfen, das Angebot am glasweisen Sektor ist ausgesucht und vielseitig."

 

Platz zum Spielen

Unser Spielplatz ist allen Kindern sehr beliebt und bietet bei Schönwetter jederzeit ein tolles Spielvergnügen.

Hervorragende Haubenküche von Franz Harthaller

Franz Harthaller kocht...

mit seinem Team eine Art feine Landhausküche. [mehr dazu]

Anfahrtsplan zum Fischerwirt in Ernstofen

Der einfache Weg zu uns

Damit Sie einfach und schnell zu uns finden haben wir hier einen Anfahrtsplan mit Routenplaner vorbereitet [weiter]