Auszeichnungen

Gault Millau Bewertung 2016 - 14 Punkte

"Der Fischerwirt entwickelt sich zum Treffpunkt für Genießer."

Bewertung aus GAULT MILLAU Österreich 2015:

"Küchenchef Franz Harthaller ist immer für positive Überraschungen gut. Seine per Eigendefinition verfeinerte Landhausküche beeindruckt mit regionalen Schmankerln und internationalen Gerichten.

Direkt am Enns-Stausee in Ernsthofen gelegen, ist das gemütliche Landgasthaus ein Ort lukullischer Genüsse. Ein raffinierter thailändischer Garnelensalat mit Ingwer, Koriander und Zitronengras versteht zu begeistern; geschmacksintensiv, frisch und das Meeresgetier perfekt glasig gebraten. Ein Sinnbild handwerklicher Perfektion und ausgewogener Aromen sind die handgewuzelten Erdäpfelschupfnudeln mit Rucoalpesto und gebackenen Schmortomaten mit Frischkäsefüllung.

Übertroffen wird dies noch von einem ofenfrischen Schweinsbraten - knuspriger Bauch und geschmorte Schulter - mit Grammelknödel und Stöcklkraut. Alles unglaublich zart, raffiniert und geschmackvoll. Restlos glücklich machte uns die Mango-Panna-cotta auf gebratener Ananas und Karamellsauce."

 

Platz zum Spielen

Unser Spielplatz ist allen Kindern sehr beliebt und bietet bei Schönwetter jederzeit ein tolles Spielvergnügen.

Hervorragende Haubenküche von Franz Harthaller

Franz Harthaller kocht...

mit seinem Team eine Art feine Landhausküche. [mehr dazu]

Anfahrtsplan zum Fischerwirt in Ernstofen

Der einfache Weg zu uns

Damit Sie einfach und schnell zu uns finden haben wir hier einen Anfahrtsplan mit Routenplaner vorbereitet [weiter]