Haubenküche zur Abholung

Wir bieten unsere Haubenküche für zu Hause zur Abholung an.

Abholküche für Samstag und Sonntag
mittags von 11:00-13:00 Uhr

Ihre telefonischen Bestellungen werden gerne (minestens 1 Tag im Vorhinein) von Donnerstag bis Samstag, von 10:00 bis 15:00 Uhr entgegen genommen.

+43 7435 8466

 

 

Vorspeisen

Duett vom Hirschschinken – Apfel-Selleriesalat / Nüsse / Trauben  13,80

Hirschkalbs-Carpaccio -Senfmayonnaise / Parmesan / Pilze / Pinienkerne  15,50

Vitello Tonnato – Rosa Kalbstafelspitz / Thunfischcreme / Oliven / Kapern  13,50

Suppen

Rindsuppe Frittaten  3,80

Rindsuppe Leberknödel  4,20

Wildpüreesuppe Croutons / Wildpreiselbeeren  5,80

Kürbis-Orangencremesuppe – Kürbiskerne / Kernöl  5,40

Gansleinmachsuppe – Gänseklein / Bröselknödel  6,20

Sellerie-Maronischaumsuppe – Trüffelöl / Geräucherte Entenbrust / Karamell-Maroni  6,20

Wirtshausküche

Mostviertler Wildhasenkeule – Dunkle Wildsauce, Semmelknödel / Rotweinbirne / Apfel-Rotkraut  16,20

Rehbraten von der Keule – Dunkle Wildrahmsauce, Rotweinbirne / Semmelknödel / Apfel-Rotkraut  19,50

Geschmorter Wildschweinschlögel – Dunkle Wildsauce, Kartoffel-Grammelknödel / Brezel-Serviettenknödel / Rotweinbirne / Speckbohnen / Apfel-Rotkraut  19,20

Ofenfrisches Gansl – Brust & Keule, Erdäpfelknödel / Bratapfel / Rotkraut  26,80 

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EMPFEHLUNG ZUM WILD
Maroni-Bier – Kastanienbraun / zartherb / Geschmack reifer Edelkastanien  0,33l  3,80
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Lammbeuschel – Semmelknödel  13,80

Schnitzel gebacken – Schwein oder Hendl, Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren  12,50

Kalbs Wienerschnitzel – Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren  18,50

Schwammerl-Rostbraten vom Premium-Rind weich gedünstet – Cremige Wald & Wiesenpilze / Kartoffel-Schupfnudeln  18,50

Kokos-Curry-Henderlbrust – Ananas / Basmatireis / Sesamkarotten  17,50

Kürbis-Risotto – Honig-Nusskürbis / Parmesan / Ruccola  13,80

Kürbis-Ricotta-Teigtaschen hausgemacht – Gemüseragout / Parmesan / Kräuterpesto / Ruccola  14,80

Karpfenfilet gebacken – Petersilienkartoffeln / Sauce Tatar  19,80

Desserts

Schokoladenmus weiß & zartbitter 6,20

Himbeer Tiramisu  6,20

Mango Panna Cotta  6,20

 

Wir wünschen guten Appetit und freuen uns, wenn wir Sie bald wieder persönlich in unserem Restaurant begrüßen und bewirten dürfen.

Bitte bleiben Sie gesund!

Fischerwirt - Harthaller