Haubenküche zur Abholung

Wir bieten unsere Haubenküche für zu Hause zur Abholung an.

Abholküche für Sa, 3.4, So, 4.4. und Mo, 5.4.2021 von 11-13 Uhr

Aufgrund der aktuellen Maßnahmen hinsichtlich COVID-19 haben wir für Sie einige unserer Fischerwirt Gaumenfreuden zur Abholung vorbereitet. Bestellungen sind von Donnerstag bis Samstag von 10:00 h bis 15:00 h möglich.

+43 7435 8466

Vorspeisen

Apfel-Schafkäsetatar – Hausgeräuchertes Forellenfilet  11,50

Vitello Tonnato – Rosa Kalbstafelspitz & Thunfischcreme, Kapern, Oliven, Radieschen, Snack-Tomaten  12,50

Carpaccio vom „Cult Beef“ – Senfmayonnaise, Parmesan, Pinienkerne  13,50

Suppen

Frittatensuppe  3,80

Leberknödelsuppe  4,20

Bärlauchcremesuppe  5,20

Kartoffel-Mostcremesuppe mit Mostkäseecke  5,80

Wirtshausküche

Ofenfrischer gefüllter Schweinsbauch – Vom VORALPEN Strohschwein, Petersilienkartoffeln, warmer Speck-Krautsalat  13,50 

Schnitzel gebacken (Schwein oder Hendl) – Petersilienkartoffeln, Wild-Preiselbeeren  12,50 

Kalbs Wienerschnitzel – Petersilienkartoffeln, Wild-Preiselbeeren  18,50 

Schwammerl-Rostbraten vom Premium-Rind weich gedünstet – Cremige Wald & Wiesenpilze, Bärlauch-Spätzle, Gemüsewürfel  18,50

Kalbsbeuschel  mit Semmelknödel  12,50

 

LAMM von Familie Rothberger:

Geschmorte Lammstelze – Zweigelt-Thymiansafterl, Knusprige Polentaknödel  18,50

Gefüllte Lammroulade (Gemüse & Schafkäse) – Kartoffelstampf, Röstzwiebel  21,50

 

Ricotta-Bärlauch Teigtaschen – Bärlauchsauce, Gemüse, dazu Blattsalat  13,80

Cremiges Bärlauch-Risotto – gegrillter Ziegenkäse, Gemüse  13,80

 

Fische- frisch aus dem Nationalpark Kalkalpen!

Gegrilltes Lachsforellenfilet – Ricotta-Bärlauchteigtaschen, Bärlauchsauce  21,-

Bach-Saiblingsfilet – Safran-Gemüse-Risotto, Parmesanschaum  24,50

Desserts

Mango Panna Cotta 5,50

Schokoladenmus hell & dunkel 5,50

Himbeer Eierlikör Tiramisu  5,50

Wir wünschen guten Appetit und freuen uns, wenn wir Sie bald wieder persönlich in unserem Restaurant begrüßen und bewirten dürfen.

Bitte bleiben Sie gesund!

Fischerwirt - Harthaller